如今想创业的人越来越多,毕竟光依靠上班的话,收入永远只有那么多!大多数人做小本生意的**个想法就是做餐饮,餐饮界的竞争力非常大,并不是只要付出就能有收获!除了讲求天时地利与人和之外,还需要运转资金和经营管理能力!那么开一家黄焖鸡店怎么样?有前景吗?一起来看看!
**点就是快餐店的定位特色快餐。黄焖鸡米饭历来以方便快捷、经济实惠主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。那么黄焖鸡米饭一定要可面向工厂、写字楼、商业繁华区、学校附近的消费者。让更多的消费者对其个更加的了解这样的美食。
第二点就是快餐品种的选择经营快餐品种明确,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;还有一种经营是以某类快餐品种为主,兼营部分其它品种为辅。能让你的黄焖鸡米饭店更加的生机勃勃。
一、所租房房东的背景
找到好的店面后不要着急签订合同,而是了解下这个店面的房东是二房东还是真正的房东,还需要对房东的北京进行初步的了解。另外,一旦洽谈成功,在签订合同的时候一定要在合同上签订真正的姓名。
二、对店面所在的商圈进行评估
在考察同一地段其他类似的餐饮者的店面业绩进行考察,初步的预估出店面的营业和和客流量的时间段、还要考察同行的价格,为自己投资后的商品进行定价。综上所述,经营的好坏是许多因素来决定的,比如环境、宣传、口感、服务等。
三、店铺本身
现在各地都在大型土木,看似繁华的商业圈,有可能都在**拆迁的计划内。在租店之前一定要对**的拆迁计划有所了解。
店铺位置:
店铺位置的好坏直接影响了你的营业额,选择一个好位置的店面是前提条件。切记,店铺的位置一旦确定,一般是不会改变的,否则会浪费许多的资源。
环境:
店铺内的环境也影响着你的营业额,因为消费者愿意在就餐的时候选择一个温馨舒适的环境。
综合因素
服务因素
餐饮业是一种服务指向性行业,服务就是店铺的生命线,只有那些有素质高修养的服务员才能提供**的服务,**的服务员应该懂得如何快速、**的向顾客提供服务。
宣传因素:
宣传的目的是为了在顾客脑海里种下一个潜意识,让顾客深信这个店铺里面就有自己所需要的,这样才能促使顾客的消费和购买。
反馈因素:
反馈是指顾客对餐厅的评价。顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的餐厅评价高于其他餐厅,这样你就在市场中树立了很好的形象,餐厅自然顾客盈门。否则就会门可罗雀。
既然决定了要创业,那就顾风雨而兼程,只要找对了方向坚持下去就一定能到达胜利的彼岸!