面包蟹多少钱一斤?怎么做好吃?

面包蟹是螃蟹的一种，面包蟹是全世界*多膏的蟹种之一，是非常好的烹调食材。不少人都爱吃面包蟹，那么面包蟹多少*一斤?面包蟹怎么做好吃?下面我们来看看吧!

面包蟹是什么螃蟹

面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚**为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。面包蟹主要地理分布与太平洋海域，在香港水域亦可发现。

面包蟹一只多少斤：

面包蟹的大小是不一样的，有的一只几斤，大的还有一只几十斤的。包蟹甲宽*大可达30cm，但一般不超多24cm。一般捕捞上来的雄蟹的甲壳横向长9厘米，纵向长15厘米，大个头的面包蟹相对不常见!<

面包蟹的市场价格多少*一斤

就目前的市场状况看来，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的。

熟冻的面包蟹一个售价在50-100元之间。市面上，面包蟹的价格多在30-50元一斤。当然了，各地的市场状况不一样，也不能肯定的说哪个价位是*合理的。

面包蟹怎么做好吃

辣炒面包蟹

材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐

做法：1、先把蟹处理干净，切成4-6块。

2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

PS：1、槐盐时五香粉和盐的混合物

2、烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。

清蒸面包蟹

材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油

做法：1、蟹处理干净，装入盘中。注意肚皮向上，避免蟹黄流出。

2、锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。

3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。

4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，吃起来也是很美味的!

面包蟹怎么处理

1、在锅中烧热水，水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右;

2、等面包蟹放凉之后，就把它的肚脐拔除;

3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳;

4、将面包蟹两侧的腮去掉，蟹身逐步剪开;

5、用刀背敲碎蟹钳。