2018阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?大闸蟹价格多少?

2018-07-06来源 : 互联网

金秋十月,螃蟹成了人们餐桌上少不了的一道美味佳肴,尤其是阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹是螃蟹中**品,不少人都爱吃阳澄湖大闸蟹,那么2018阳澄湖大闸蟹多少*一只?大闸蟹价格多少?

阳澄湖大闸蟹诶什么时候上市?

九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,*是食蟹佳期。目前国内的螃蟹销售**主要在中秋节及中秋节后期,具体上市时间是在中秋前还是中秋后,这就统一要等行业协会说了算。

正宗的阳澄湖大闸蟹价格都是根据有关的规定而决定的,并非是商家随意定价,下面参考2017年阳澄湖大闸蟹价格

2017大闸蟹多少*一斤

市场上有的小螃蟹用的是较细的皮筋,价格多在50元一斤左右,较大的螃蟹则都用手指头粗的粉红色吸水皮筋缠绕,螃蟹价格也是小螃蟹的两至三倍。

花了100元购螃蟹,其中24块*花在了吸水皮筋上,花76元购买大螃蟹,*终塑料绳占了38元,整整一半,走访市场也不难发现这螃蟹的价格分为55元、95元、155元一斤的梭子蟹虽均绑着吸水皮筋,吸水皮筋的大小也和螃蟹个头一致。

2018年的螃蟹价格预测

正宗的阳澄湖大闸蟹价格在3.0-3.4两(母的),4.0-4.4(公的)标准的,打捞的价格为135-145元一斤,稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的,这个还是要看产量的大小,如果产量比较少的话就会供不应求,那么大闸蟹的价格就肯定会上涨。

据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤,而今年可能上涨30%左右,150元/斤,而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。

注:一般来说一公一母每对**阳澄湖大闸蟹的重量在5.5~8.5两之间,每对大闸蟹的价格从50~300元不等,规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。

阳澄湖正宗大闸蟹是什么样

1.蟹的颜色看上去很鲜明,没有杂色。

2.蟹的脚尖力量很大,能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜,它们也能在其上爬行。

3.阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜,其他湖蟹则口感比较粗糙,其味远不如阳澄湖大闸蟹鲜美。

4.阳澄湖水质与别处不同,酸碱度适中,所以螃蟹煮熟后壳很细腻,不用涂油即显得很光滑。

5.阳澄湖蟹脚的软硬度正好,苏北等地的蟹,蟹脚偏硬,吃了容易伤牙。

6.阳澄湖大闸蟹佩戴的防伪“白金戒指”,大小与新版1角硬币相仿,正面是地图图案,背面印有一串防伪号码以及证伪电话。同时,绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。

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