2018阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?大闸蟹价格多少?

金秋十月，螃蟹成了人们餐桌上少不了的一道美味佳肴，尤其是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹是螃蟹中**品，不少人都爱吃阳澄湖大闸蟹，那么2018阳澄湖大闸蟹多少*一只?大闸蟹价格多少?

阳澄湖大闸蟹诶什么时候上市?

九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，*是食蟹佳期。目前国内的螃蟹销售**主要在中秋节及中秋节后期，具体上市时间是在中秋前还是中秋后，这就统一要等行业协会说了算。

正宗的阳澄湖大闸蟹价格都是根据有关的规定而决定的，并非是商家随意定价，下面参考2017年阳澄湖大闸蟹价格

2017大闸蟹多少*一斤

市场上有的小螃蟹用的是较细的皮筋，价格多在50元一斤左右，较大的螃蟹则都用手指头粗的粉红色吸水皮筋缠绕，螃蟹价格也是小螃蟹的两至三倍。

花了100元购螃蟹，其中24块*花在了吸水皮筋上，花76元购买大螃蟹，*终塑料绳占了38元，整整一半，走访市场也不难发现这螃蟹的价格分为55元、95元、155元一斤的梭子蟹虽均绑着吸水皮筋，吸水皮筋的大小也和螃蟹个头一致。

2018年的螃蟹价格预测

正宗的阳澄湖大闸蟹价格在3.0-3.4两(母的)，4.0-4.4(公的)标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的，这个还是要看产量的大小，如果产量比较少的话就会供不应求，那么大闸蟹的价格就肯定会上涨。

据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤，而今年可能上涨30%左右，150元/斤，而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。

注：一般来说一公一母每对**阳澄湖大闸蟹的重量在5.5～8.5两之间，每对大闸蟹的价格从50～300元不等，规格越大价格越贵，但绝不是按平均每两的价格递增的，而是规格越大，价格递幅度越大。

阳澄湖正宗大闸蟹是什么样

1.蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色。

2.蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行。

3.阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙，其味远不如阳澄湖大闸蟹鲜美。

4.阳澄湖水质与别处不同，酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻，不用涂油即显得很光滑。

5.阳澄湖蟹脚的软硬度正好，苏北等地的蟹，蟹脚偏硬，吃了容易伤牙。

6.阳澄湖大闸蟹佩戴的防伪“白金戒指”，大小与新版1角硬币相仿，正面是地图图案，背面印有一串防伪号码以及证伪电话。同时，绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。