杨梅里的虫可以吃吗?杨梅怎么清洗干净?

2018-07-02来源 : 互联网

一般来说5、6月份是吃杨梅的时节,杨梅酸酸甜甜,是很多人都喜欢吃的水果,新鲜的杨梅吃了有很多好处,不少人会买杨梅回家榨汁喝,不过新鲜的杨梅里面是有虫子的,有的人不敢吃,那么杨梅里的虫可以吃吗?杨梅怎么清洗干净?

杨梅里的虫可以吃吗?

买回来的杨梅、樱桃有虫子?不少人都不敢吃,那么杨梅里的虫可以吃吗?

其实对于杨梅来说,有虫子才是正常的现象,没有虫子的杨梅,大多都是催熟的。事实上这些小虫子是果蝇的幼虫,从小是吃果肉长大的,干净无毒不致病,吃下去会作为“蛋白质”被消化掉。如果觉得**,可以将杨梅用盐水泡一泡再吃,这一招很有效。杨梅吃多了容易闹肚子,**13颗左右为宜。

对于健康是没有什么危害的,如果实在下不去口,可以用盐水泡一泡杨梅,逼出里面的虫子,但是泡之前不要把杨梅放冰箱,这样会冻死虫子的。

无论桃子、梨子里的食心虫,还是樱桃上的果蝇幼虫,本身都是无毒的,去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。

杨梅怎么洗才干净

1、盐水浸泡

将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡,可以帮助赶走杨梅中的虫子。通常情况下,1L水中*少要加入2勺食盐,而这个勺并不是我们专门炒菜加食盐的勺子,而是小孩吃饭所用的普通勺子。杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20~30分钟,浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。

2、搅拌清洗

除了用盐水浸泡外,也可以直接用清水清洗,但需要注意清洗的方法。先将杨梅放入清水中浸泡几分钟,待杨梅差不多都被浸湿后,然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅,使其中的杂质做离心运动,脱离杨梅,从而就将杨梅清洗干净了。需要注意的是,不要随便乱搅动杨梅,以免破坏了杨梅的新鲜度。

3、碱液浸泡

用淀粉或者是小苏打的溶液,也是可以用来清洗杨梅的,而且效果会比较好,当然,也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅。先将杨梅用流动的水冲洗干净,然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中,摇晃盆数分钟,再用清水冲洗杨梅就可以食用了。

4、果蔬清洗机

果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用,它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用,来达到有效杀菌的效果。当杨梅泡出的农药不怎么多的时候,说明杨梅上的农药残留比较多,这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅,但在清洗后,需要再用清水清洗杨梅,才能食用。

吃杨梅需要注意什么?

夏天是杨梅成熟的季节,口感酸甜多汁,受到很多人的喜欢,杨梅的营养非常丰富,,吃了之后也是有很多好处的。

杨梅里面含有丰富的果酸,可以促进吸收和消化,还可以开胃消食、生津止渴、解暑降温和醒酒,含有的果酸能够减肥瘦身,预防肥胖。杨梅里面还含有丰富的维生素,氰氨类、脂肪油可以防癌抗癌,含有的大肠杆菌、痢疾杆菌可以*疗痢疾腹痛。

杨梅里面含有的有机酸、维生素C也可以降低血脂,预防癌症,并且杨梅还具有抗氧化性,因此可以很好的美容护肤。从刚才那些可以看出吃杨梅的好处并非只是给身体简单的补充营养,而是能够预防疾病和*疗疾病。比如杨梅还可以促进消化和、*疗脚气和止泻。

不过任何东西都需要适可而止,不宜多吃,杨梅也是如此,杨梅里面含有的酸性物质很难被分解,因此吃太多容易刺激胃黏膜,导致胃溃疡,还容易导致*气大,并且有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人不建议空腹吃。

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