牛肉能和莲藕一起吃吗 会有什么后果

牛肉常是人们餐桌上的美食，因为不同的烹饪方法令它受到很多人的青睐，它可以做成牛丸、牛肉干、炖牛肉、牛排等多种食物，具有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，香嫩可口，入口即化。莲藕香脆味甜，既能生吃又能做菜，药用价值**，那么莲藕能和牛肉一起搭配吗?我们一起来看看吧。

莲藕能和牛肉同吃吗?

藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的，但是还是可以一起吃的，不影响健康。

牛肉不能和什么一起吃?

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感**，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，

2、红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是*上加油，使体内热升*盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

7、白酒

白酒、牛肉同时食用容易上*。因为牛肉属于甘温，补气助*，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如*上浇油，容易引起牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

原来牛肉是能够跟莲藕一起食用的，牛肉虽好吃可是也要注意到它的相克之物以避免一同搭配之后出现不必要的健康问题哦!以上仅供参考，希望对大家有所帮助。