糯米的排毒养颜功能怎么样 营养价值有多高

端午节快到了，不管是粽子还是糯米糍我们很多时候都会吃到糯米做的食物，它也是大家很喜欢的一种食物，吃法多不胜数，而且糯米有很高的营养价值，也还适合老人小孩食用，下面我们一起来了解一下吧!

糯米的营养价值

美容益寿、舒筋活血

糯米制成的酒，可用于滋补健身和*病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和*病。

补脑益智

还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护**目、活血行气、延年益寿的作用。

御寒

糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以*疗气虚所致的出汗多、气短现象。

*腹泻

对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。

黑发

黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果*好。

*食欲不振

可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。

收汗

肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

下面教大家几款糯米的好吃做法

麻香米糕

【用料】：紫糯米(紫米)300克，圆粒糯米300克，白芝麻30克，葡萄干30克，红糖45克

【做法】：

(1)紫糯米和圆粒糯米分别加水浸泡6小时。将白芝麻用小*烘焙成金黄色并出香味。葡萄干洗净。

(2)将紫糯米和圆粒糯米混合，淘洗干净后倒入电饭锅，并放入葡萄干和红糖，加入适量凉水，搅拌均匀后蒸熟成糯米饭。

(3)取一个方形盒子，垫上一层保鲜膜，将糯米饭趁热盛入盒内，压紧实后撒上一层熟白芝麻。静置温凉后取出，去掉保鲜膜切成小块即可。

糯米丸子

【原料】：紫糯米，圆糯米各200克

【配料】：酸菜梗150克，花生粉50克，红辣椒末1条，姜末15克，香菇2朵，素高汤3大匙。

【调料】：素鸡粉1/4匙，糖半匙，太白粉半匙，麻油少许。

【做法】：

(1)紫糯米，圆糯米拌均匀，加入冷水浸泡5小时，再加上淹过糯米之水量 入蒸锅蒸40分钟。

(2)酸菜梗、香菇切细丁和姜末、红椒末入锅爆香，加入素高汤，小*慢滚10分钟后下调料，即为酸菜馅。

(3)蒸熟的糯米饭各取35克，包入酸菜馅10克，花生粉1茶匙，再用手捏 成圆球状，入蒸锅蒸3分钟即成。

牛奶红豆糯米糍

【材料】：糯米粉1 1/4杯、牛奶 1/2杯、水 3/4 杯

【辅料】：色拉油1汤勺、红豆沙、椰蓉、芝麻适量

【做法】：

(1)糯米粉加入开水、牛奶、色拉油搅拌均匀，揉成团

(2)像包汤圆那样将红豆沙包入糯米面皮中

(3)蒸笼上气后蒸10分钟

(4)取出趁热滚上椰蓉或芝麻。

(5)冷食热食均可，也可按照自己的口味将牛奶换成果汁或者奶茶等等，馅料也可换用绿豆沙、花生酱等。

糯米的这些做法真的不错吧，糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，一般人都可以食用哦!但是糖尿病患者应该少食或不食，因为糯米柔粘，难以消化。也可以煮粥食用，能够消化吸收，调养胃气哦!