吃奶酪会长胖吗？它到底有多少热量

奶酪是很多蛋糕、面包等大多甜品里面都会用到的牛奶制品，它是通过发酵过程制作而成，含有乳酸菌，营养价值十分丰富，那么就有朋友问了，吃奶酪会长胖吗?奶酪的热量是多少?想要了解一下的朋友来看看吧!

吃奶酪会长胖吗?

其实，很多人对于奶酪有所误解，觉得只要吃奶酪就会长胖。只要健康正确的食用奶酪是不会长胖的，经过发酵的奶酪与酸奶一样富含乳酸菌，可以有效保护胃肠道的健康，虽然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要你不贪吃奶酪，是不会长胖的。

奶酪的热量是多少?

奶酪热量不算特别高，328大卡/100克，1片奶酪(10.0克)含有热量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，所以适量吃奶酪不会长胖。

当然，这里说的单纯的奶酪。蛋糕店里的奶酪蛋糕**是高热量食物，除了奶酪还有鸡蛋奶油糖霜等添加品，一个小小的奶酪蛋糕就可能导致当天的卡路里超标，**要少吃。

奶酪有哪些分类呢?

山羊奶酪***的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用，或去水后食用。体积小巧，形状多样，味道略酸。

融化奶酪一种以上经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。

奶油奶酪一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

儿童奶酪一种针对孩子而准备的奶酪，更加强调味道营养，百吉福棒棒奶酪和成长奶酪其丰富的蛋白质，钙含量比普通牛奶和高钙牛奶丰富，可以提供充足的营养。

食用方法

柳橙芝士蛋糕材料：消化饼干7个 软质乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋(打散) 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱(低糖) 100g

辅助材料：奶油适量，低筋面粉适量。

作法：

1、将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。

2、消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。

3、将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。

杂草莓奶油芝士蛋糕

做法材料：奶油芝士(碧嘉)50克 白砂糖20克 蛋黄13克 鱼胶片5克 爱护牌植脂甜奶油150克 冷藏杂草莓125克

作法：

1、将奶油芝士用搅拌器弄软，然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状。

2、混进奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的鱼胶片水。

3、和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。

奶酪这类食物吃多了不易消化，特别是对于肠胃不好的人来说更不宜多食，他它是牛奶中高营养成分的提炼精华，对老年人的消化系统还极为不利。只要适当的食用，都是有一定的好处的，喜欢的朋友可以自己积极尝试哦!希望对大家有所帮助。