餐饮网
餐饮网
芒种季节已经来临，它象征麦类等有芒作物的成熟，这个时节雨量十分充沛，气温会明显增高，还常常伴随有龙卷风、冰雹、干旱、大雨等天气灾害，因此我们养生要根据时节的特征特点来进行排毒、排湿以及降暑方面的措施。那么下面我们就一起来看看芒种季节吃什么食物吧!
1、菠萝
菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。其味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
2、桑椹
中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌**目等功效，主*阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、**干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹中含有过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，且性质偏寒，故脾胃虚寒、**稀溏者不宜食用。
3、味苦的食物
一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。
4、粥
古代医药学家李时珍提出，粥是夏季*佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。
5、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论**”的典故。青梅含有多种天然**有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等*特营养**功能。
6、鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道*鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含**蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。
7、鸭肉
炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的*选非鸭肉莫属。鸭肉*大的特点就是不温不热，清热去*，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上*的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用**，凡是体内有湿热、虚*过重的人都适合吃鸭肉。
鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈。
8、*龙果
*龙果是一种生长在热带地区的一种水果，原产自印度尼西亚等国家，随后传入到我国，*龙果的功效与作用益处很多，是人们*喜爱的一种夏季水果了，*龙果肉质鲜美，甜甜的味道，很多人都喜欢吃，多吃*龙果可以美白肌肤，*疗便秘，增强胃动力。
9、荔枝
6月中旬是荔枝的*好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。据《本草纲目》记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等功效，较适于产后血虚的妇女及老年体弱多病者食用。
10、梨
梨―――因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有"天然矿泉水"之称，*佳的补水护肤品。梨有降血压、清热镇凉的作用，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
芒种时节的天气温度逐渐升高，也将会面临很多的自然灾害，而且芒种芒种本来也是很“忙”的节气，它表明是小麦等有芒夏熟作物成熟和耕种的*忙季节。但是再忙朋友们也不要忘记养生哦!以上就是芒种时节合适食用的食物，仅供参考，希望对大家有所帮助哦!
