天天叫外卖,外卖怎样吃得更健康?

2018-05-29来源 : 互联网

点外卖成为当今的热潮,不少上班族由于工作忙、劳累了**根本不像做饭做菜,因此每天点外卖就成为了她们解决温饱问题的方法。但天天吃外卖难道不担心饮食卫生、安全吗?都说外面的外卖都不太健康,如果只是为了一时填饱肚子,我还是建议大家自己买菜做饭,那么天天吃外卖,外卖怎样吃才健康呢?

外卖怎样吃才健康?

1、避开高油高盐食物

猪肉、卤肉、炸鱼、咸菜、咸鱼、烧茄子、干煸豆角等食物都属于高油高盐食物,它们在烹饪过程中都会反复放许多动物油,在订餐时应注意避开。

2、辨别烹饪方式

油炸、煎炸、干煸、腌制、烟熏等食品制作方式都是不太健康的,而健康的烹饪方式一般有白灼、清蒸、焖煮等,在订餐时应该注意辨别。

3、注意荤素搭配

外卖餐里,一般肉类比较多,而青菜的分量是较少的,因此在选择食物的时候,应注意选择一荤一素或者一荤两素的,这样就能够做到营养均衡。

4、自备点水果

由于点餐的人较多,因此外卖烹饪一般是大锅炖,这样很容易导致食物营养流失,想要更好地补充维生素与矿物质,饭后半小时后建议吃些水果。

5、选择派送及时的商家

订餐*好是订附近的,这样送餐速度就比较快,否则选择较远的商家,不仅送到饭都凉了,而且还会饿坏肚子。

正餐尽量低油低脂低盐,不要经常喝含糖饮料

网络外卖已成为不少城市居民继到店堂食、回家吃饭后的第三种常规就餐方式。2017年网络餐饮市场在线成交规模突破2046亿元,环比增长23.1%。

据网络订餐平台的大数据分析,我国外卖消费呈现三大特点:****的订餐时段是午餐,其次是夜宵、下午茶和晚餐;排名前三的餐品类别是中餐、甜品饮品和西餐;消费者*爱订的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条类。如今,多数消费者以点外卖来解决日常饮食需要,如果长期吃得不健康,将不利于身体健康。

“根据分析结果,我们建议在选择正餐时,尽量选低油低脂低盐的餐品,在非正餐选择上尽量选择新鲜的水果或蔬菜制品,而不要经常喝含糖饮料。”

喜欢“宅”的年轻人,要小心脂肪肝等健康问题

据统计,青年人是网络订餐的主力消费人群,以21—35岁年龄段的人*多,占比70%左右,20岁以下年龄段的人排在第二位,占比20%左右。

“很多年轻人看上去不是很胖,但也会得脂肪肝,主要是天天在家躺着,看手机、打游戏、不运动,这容易让食物无法代谢,脂肪储存时间长了,肝的负担必然加重,所以一定要吃动平衡。但也不要有心理负担,只要管住嘴、迈开腿,养成健康的生活习惯,轻度脂肪肝是可逆的。”

大多数上班族由于工作太忙,没有时间做饭,只有天天点外卖了,但是又担心外卖的卫生安全,那么怎样吃外卖才健康呢?其实注意以上几个要点吃健康的外卖也是可以的。但小编建议大家,生活中尽量自己做饭吃,这样既卫生又安全!

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