花甲可以放冰箱吗？花甲如何保存？

花甲营养丰富，很多人都爱吃，尤其是遇到超市打折促销，大部分人就会疯狂囤货，那么问题来了，购买这么多花甲，一时又吃不完，该如何保存呢?花甲这种海鲜食物，遇到夏季这个炎热天气，如果不好好保存，是很容易坏的，那么花甲可以放冰箱吗?花甲放冰箱保鲜好吗?花甲该如何保存呢?

花甲可以放冰箱吗?

没煮过的花甲，可以放冰箱冷冻。正常冻一个月都没有问题，只是海鲜**鲜了。

花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。

而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。

花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比较难养活，*多维持7-10天，你要弄个大点的空间，*好还要养些咸水(自来水加盐就好，记得勤换水)植物，在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。

花甲放冰箱保鲜好吗

*好不要。因为花蛤是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡，起不到保鲜的效果。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。

另外花蛤*好当天吃，放冰箱冷藏味道肯定不如新鲜的花蛤。

花甲如何保存好?

保存前注意，买回家的花蛤必须是活的，鲜活蛤蜊是一切的基础。

1、往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，上面盖一层塑料袋，戳几个小孔，放入冰箱里面的保鲜层，这样可以放2-3天左右。

2、用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰块，*厚再盖上盖子或者透明的薄膜。

3、拿一容器稍微加点水，只要能**湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。

4、将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

tips：不管哪种方式，都不能存放太久，除非你是要做科学实验。一般来说要三五天吃完。

任何食物都是新鲜的才好吃，尤其是打折促销的花甲更要好好保存了，建议大家不要把花甲放在冰箱保存，放冰箱保存会导致花甲死亡，吃起来也就不新鲜了，以上介绍的花甲的保存方法大家可以试一试，但建议大家的是，一般买回来的花甲尽量早些吃完!