释迦果什么时候成熟上市?怎么挑选释迦果?

释迦果是很好吃的一种水果，味道清甜可口，它也是一种热带的水果，很多人都是**喜欢吃的，那么释迦果什么季节成熟?怎么挑选释迦果呢？下面一起来看看吧！

释迦果什么季节成熟

释迦果一般5-6月份成熟上市。释迦的产期在夏、秋二季，以秋天为主要的收成季节。一颗颗收成的果实，里面都蕴含著农友们滴滴辛苦的汗水!每逢寒、暑假，都可以看到农家子弟放下书包，拿著修枝剪下田修剪枝条，以便释迦能适时发芽，开花、受粉、*後结成一颗颗硕大的果子。

番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。

释迦果什么时候吃*好

释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常*特。

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果 肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

如何挑选释迦果

1.看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的*好，同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃

2.及时吃挑选绿色略微有黄边的并且有一点点软的，此为熟透。要保存几天再吃的话选绿色无黄色较为坚挺的，要放几天可以自熟，但不能冷藏，冷藏后不易自熟。另外注意不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。

成熟好吃释迦果的选购方法和技巧

一、从果果的表皮辨别不同品种：仔细看下果果的表皮，每一个突起的果肉，其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子，而且每一粒都分得开，熟透时，肉肉也会和种子一粒粒地很好分开。用手轻轻一掰就能分开它们。

二、好吃的释迦果：果皮上的每一个突起不明显，每一个种子之间的肉肉是连在一起的，分不开，每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴。

孕妇能吃释迦果吗

释迦果的营养成分很多，如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养都富含其中，此外蛋白质含量也很多，营养既然这么丰富，不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实**没有必要的，释迦果非常适合孕妇食用。但是吃多了会上*，只要注意不要上*即可。