巴沙鱼能包饺子吗?怎么做

巴沙鱼营养非常的丰富，而且巴沙鱼可龙利鱼长得非常相似，那么巴沙鱼能包饺子吗?巴沙鱼怎么包饺子呢?下面小编为大家介绍相关详情.....

巴沙鱼能包饺子吗

巴沙鱼洗净，取鱼肉，备用;鸡蛋3-4个打入碗中搅拌均匀，煎熟，备用;韭菜择洗干净，切碎备用;肉馅放盆中，放食用油适量，放芝麻油适量，放酱油少许，放少许清水，搅拌(按同一方向搅拌，不要来回搅拌)把肉馅搅拌成粘稠状，放巴沙鱼肉，放鸡蛋，放韭菜，放食盐适量，搅拌均匀，饺子馅制做完成，擀好面皮，就可以包饺子了。

家常巴沙鱼的做法

主料：

巴沙鱼280g、鸡蛋1个

调料：

料酒、白酒、酱油、生姜、葱、辣椒、面粉适量

步骤：

1、解冻巴沙鱼，并切块状。同时准备好盘子，在盘底放入姜块和葱。

2、提前30分钟腌制切好的巴沙鱼，用料酒，切好的姜和盐腌制。

3、腌制好后，打好鸡蛋，和烂，把切好的巴沙鱼一块块放鸡蛋里，让鸡蛋液包裹巴沙鱼块。之后再在巴沙鱼块的一面沾上面粉，可以撒上葱。

4、热锅，冷油小*炸巴沙鱼块，沾了面粉的一面先炸，炸至两面米黄就可以了。可以放入少许酱油，如果觉得味道偏淡，可放入生抽。

5、切蒜末和辣椒(本人喜欢辣椒，不喜欢的可以直接忽略)用油煎出香味，出锅后倒入巴沙鱼上。巴沙鱼就可以食用了。

以上是小编为大家介绍巴沙鱼能包饺子吗相关详情，供大家做参考!