地菜花是什么菜?是热性还是凉性

地菜又叫做荠菜，就是用来包饺子味道超棒的野菜，地菜花是地菜老了之后开的花，据说地菜花煮鸡蛋可以预防头痛。下面小编为大家介绍相关详情.....

地菜花是什么菜

地菜花就是荠菜花，**名。为十字花科荠属植物荠菜Capsellae bursa-pastoris(L.)Medic.的花序。全国各地均有分布或栽培。具有凉血止血，清热利湿之功效。主*崩漏，尿血，吐血，咯血，衄血，小儿乳积，痢疾，赤白带下。

地菜花是热性还是凉性

是凉性的

荠菜属于重要的**，其主要功效是清热去*，并且全株都可入药，荠菜的花也和荠菜的枝叶一样属于寒凉性的食物，食用之后能清热降*，对热性体质的人和上*的人来说是一味调养身体的良药。

地菜花是什么颜色

荠菜花总状花序轴较细，鲜品绿色，干品黄绿色;小花梗纤细，易断;花小，直径约2.5mm，花瓣4片，白色或淡黄棕色;花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色，长5-8mm，宽4-6mm，气微清香，味淡。

现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类，以及多种维生素和无机盐类。药理证实有兴奋子宫、气管与小肠平滑肌，缩短出血时间，扩张冠状动脉，降压，利尿，退热，抗应激性溃疡等作用。

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