猪蹄营养丰富,可以和很多材料一起炖,那么猪蹄可以和山药一起炖吗?下面小编为大家介绍相关详情.....
猪蹄可以和山药一起炖吗
猪蹄可以和山药一起炖。
山药大家可能都吃多,白**嫩的,切山药的时候要小心,记得戴上手套哦,否则手会痒呢。山药如果不是猪蹄同步下锅,那*好是晚点处理,因为山药放久了会氧化变黑,会变得臭臭的哦。做猪蹄炖山药也不难,*先准备一个平底锅或者砂锅吧,洗净猪蹄和山药就可以放入锅中炖1个半小时或者2个小时了哦。
【猪蹄炖山药】
食材:猪蹄、山药、花生、盐。
步骤:
1、山药洗净哦,戴好手套去皮,之后切片,注意保存好山药哦,否则很容易氧化变黑。
2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,之后放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。
3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开煲!
4、大*煮开后转小*炖1个半小时,猪蹄炖得差不多的时候放入山药。
5、山药早放了很容易炖烂哦,所以要晚点放,*后放入盐调味就可以开吃啦。
以上是小编为大家介绍猪蹄可以和山药一起炖吗相关详情,供大家做参考!