酱汁金针菇怎么做入味?

2017-10-12来源 : 3158餐饮网作者:立雪

酱汁金针菇怎么做入味?金针菇是我们常吃的菌菇类,金针菇的吃法也是多种多样。下面小编为大家介绍酱汁金针菇怎么做相关详情.......

酱汁金针菇的原材料

金针菇300g,干辣椒适量,蒜蓉、盐、生抽、芝麻油等适量

酱汁金针菇的做法步骤

1、金针菇切去根部比较老的部分,然后将金钍菇摘成小份,洗净备用,蒜头两个切碎,干辣椒切短

2、锅内煮开水后放入金针菇,加适量盐和油

3、断生后迅速捞起并倒去水份,不能煮太久了金针菇很容易熟

4、另起油锅倒入少量油,放入干辣椒和蒜蓉炒出香味

5、倒入金针菇,调入两茶勺生抽和几滴麻油翻炒均匀

6、装盘后撒上适量葱花即可

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