槐花饼怎么做好吃?槐花饼孕妇能吃吗?

槐花饼怎么做好吃?槐花饼孕妇能吃吗?槐花每一年都会盛开，槐花的营养价值很丰富，不仅可以泡茶喝还可以炒着吃蒸着吃，吃法很多。下面3158餐饮网小编为大家介绍槐花饼相关详情...

槐花饼怎么做好吃?

材料：槐花，鸡蛋，面粉，盐，水

做法：

1、采摘新鲜的槐花，在盐水浸泡10分钟;

2、将槐花清洗干净并沥干;

3、槐花里加入鸡蛋，将两者拌匀;

4、加入面粉和少许盐拌匀;

5、做成小饼，入锅煎制;

6、煎至两面微黄即可装盘。

槐花饼的营养价值

现代医学表明，槐花中含有多种维生素和营养成分，如蛋白质、糖类、氨基酸以及人体所需的维生素和多种矿物质铁，能够为人体储存和提供热能，维持大脑运转必须的能源。其中所含的碳水化合物是构成机体的重要物质。

槐花中含有芦丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。其中，芦丁对于人体的作用*为明显。据妈网百科了解，芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，能预防因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等，经常食用槐花能预防出血。

中医也表明，槐花具有清热泻*，凉血止血的功效。所以肝*旺盛、头痛目赤的人可以吃槐花饼降*。

槐花饼孕妇能吃吗?

现代医学表明，虽然槐花具有活血的功效，多吃对胎儿会有一定的影响。不过，槐花清热解毒、润肠通便的作用，对孕妇怀孕期间可能会发生的便秘跟痔疮都有不错的**，是*疗这两种疾病的绿色无害食疗。所以，孕妇是可以吃槐花饼的。

虽然孕妇可以吃槐花饼，但不能***进食过多，因为槐花属于凉性食物，吃太多会引起腹痛，严重时真的会导致流产的悲剧发生的。另外，由于槐花甜味浓厚，含有很高的糖分，经常食用会患孕妇糖尿病

所以，孕妇可以吃槐花饼，但不能经常吃，偶尔解解馋就好了。