冬天吃什么炖品好?玉米排骨汤

冬天吃什么炖品好?玉米排骨汤

食材：排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗、姜5g、盐1茶匙。

玉米排骨汤的做法

1.材料准备好;

2.排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出;

3.胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块;

4.将焯好的猪骨放入陶煲中，注入2L清水，放入姜片;

5.玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入，大*烧开，小*慢炖1.5小时;

6.调入盐即可。

tips：扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。