“限时限量”面包激发顾客购买欲

现在，市场上的面包店有很多，所以竞争十分激烈，想要赢得市场青睐并非一件简单的事情。开一家面包店，可以挑选的策略有很多，限时限量就是其中一种，能够激发顾客的购买欲。

大部分人购物都是冲动的，尤其是女性，可能就因为产品便宜了，即使自己不需要，也想买一点。那么，如何激发顾客购物的“不理性”感觉呢?重要的不仅是营销策划人员采取“低价”策略而已，更重要的是要懂得营造出顾客购物的“危机感”气氛，才能顺利诱使顾客在指定的最短时间内把钱掏出来。

“限时限量”面包激发顾客购买欲

实例可以证明，一个大型商场促销某款饮料，之前的标价是21元/罐，后来改成19元/罐，最后是19元/罐限购五罐，结果显示前两项虽然可以使顾客短暂期间提高购物的冲动感，但是其效益都不若第三个宣传海报能立即吸引消费者争先恐后来抢购。由此可见，限时限购的效果很好，值得商家去运用。

当然面包店采用这样的形式，首先是要保证你的产品好吃美味，人们喜欢吃，才能让限时限购变得有意义。如果你的产品本身就不好，不管你限不限购，都不会有人喜欢。因此对于产品销售通路而言，烘焙产业经营者如果能掌握“产品独特口味与价格”的优势，配合运用“限时限量”来创造顾客群消费的危机感，必定能有很好的效果。

“限时限量”会给顾客带来一种紧张感，总觉得产品好又便宜，不买就吃亏，所以愿意去购买。这个方法非常实用，不仅运用于面包店，也被运用于各类餐饮中，效果显著。