作为腊肉,一直都是湘西、四川人喜欢的美食,在年底准备腊肉,储存起来更加方便,那么,腊肉快递是多少*一斤?25元起,各快递公司稍有不同,但大多一致,究竟腊肉快递是多少*一斤?下面具体介绍腊肉快递是多少*一斤?
腊肉快递是多少*一斤?邮政快递25-35元/公斤,不足一公斤按照一公斤计算,取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8~1公斤、厚4~5厘米的标准带肋骨的肉条。腊肉快递是多少*一斤?25元起,如制作无骨腊肉,还要切除骨头。
加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油各3.7公斤、蒸馏水3~4公斤。腊肉快递是多少*一斤?25元起,辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。腊肉快递是多少*一斤?25元起,干腌,切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向下顺序放入缸内,*上一层皮面向上。
老人常说冬至后即可做腊肉腊味是湖南特产,腊肉快递是多少*一斤?25元起,凡家禽野畜及水产等均可腌制,选料认真;制作精细,品种多样,具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的*特风味。腊肉快递是多少*一斤?25元起,每年冬初季节就开始熏制,要吃到春节之后。