夏季正是各种水果蔬菜品种*繁多*新鲜的时候,这个季节,*适合做沙拉来吃了。沙拉中的水果都是新鲜的直接切好的,蔬菜有些也只是做了加热处理,完整的保留了蔬菜中营养和口感。
自制沙拉的时候,我们往往都是用*传统的千岛酱,但是这种酱料中含有热量太高,吃沙拉就等着发胖吧,所以我们需要替换掉传统的酱料,用酸奶代替,或者是食醋都可以的,换一下酱料,也会吃出不一样的感觉。沙拉食谱**
一、蘑菇沙拉
材料:金针菇、柳松菇
做法:将蘑菇**,洗净,之后在沸水中烫熟捞出,晾凉后在上面淋上酱油、麻油等调料,搅拌均匀即可食用。
功效:促消化、排毒素,纤体瘦身。
二、鸭肉洋葱沙拉
材料:鸭胸脯肉、洋葱、柳橙汁
做法:鸭胸脯肉切片,洋葱切丝,再将柳橙汁淋在上面就可以了。
功效:鸭肉的热量低,含有的动物蛋白丰富,搭配洋葱,有利于营养均衡,配上柳橙汁口感更佳。
三、柠檬鲑鱼沙拉
材料:熏鲑鱼,青椒,洋葱
酱料:鱼露与柠檬汁混合,放入少许盐,调和即可。
做法:青椒、洋葱切丝放在熏鲑鱼上,*后淋上准备好的酱汁。
功效:合理膳食,营养均衡。