8种蔬菜饮食搭配的一些禁忌

小编给大家介绍下合理膳食的一些禁忌，通常蔬菜类食物是与我们的一日三餐密切相关的。想要正确食用蔬菜，除了尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是学会正确合理的搭配。下面就跟着小编一起来学学蔬菜搭配的一些禁忌。

1、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

甘薯不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。

2、韭菜(起阳草、懒人菜)

韭菜不能与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动*。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。

3、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

茄子不能与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

4、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

芹菜不能与醋同食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)

菠菜不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。

6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋(笋)

竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

8、茭白(茭瓜、茭笋)

茭白不宜与豆腐同食，否则容易形成结石，伤害自己身体。