还记得《爸爸去哪儿》中森碟爸爸**的*锅底料吗?作料一出,谁与争锋。要想做出一道麻辣鲜香的菜,其实很简单,**的*锅底料就可以做到,妈妈再也不用担心我不会做菜了,欧耶!小面小编就为大家详细介绍这样一道简单的*锅鸡的做法,我想很多朋友都已经等不及学习这道菜的做法了!
用料
主料:鸡腿4个 *锅底料30克
辅料:葱1段 姜5片 蒜3瓣 豆油3汤匙 食盐6克 蔬菜适量 老抽1茶匙 干辣椒2个 白酒1茶匙
*锅鸡的做法
1.准备原料
2.鸡腿去骨
3.去骨后的鸡腿肉
4.鸡腿肉切大块
5.所有配料改刀
6.热锅凉油放入鸡腿肉煸炒
7.烹入白酒去腥
8.炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边,放入*锅底料煸炒
9.炒出香味后放入配料炒香后倒入*锅中
10.*锅里加食盐、老抽和热水
11.煮开后放入您喜欢的蔬菜即可
12.热乎乎的*锅,边加热边吃吧