精品川菜推荐 黄泥螺蒸鱼

黄泥螺学名泥螺，在我国沿海均有分布。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。泥螺的吃法各异，各有特色，在四川*出名的黄泥螺，属于川菜一种，   成为“八珍冷盘”中必不可少的一道佳肴，走俏海内外市场。

主料：鲈鱼

辅料：黄泥螺的汤，姜蒜

黄泥螺蒸鱼做法

用黄泥螺的汤蒸鱼，不用放任何其它调味，水开后蒸6分钟，味道还真满好的。

小贴士

提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能*重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高**质量，增强**活力。适用于*疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可*疗全身水肿，小便不利等。

补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。