营养**说到,蒸香肠可以保持香肠不仅可以保留原有的风味,还能*大程度的将营养保存下来。蒸香肠到底要怎么做,蒸多长时间才好吃呢?营养**解释到,蒸香肠的时间不宜过长,虽然没有特定蒸多久,但是一定到看实际情况来蒸,刚刚熟即可,不宜时间过久。
蒸香肠一般来说普通锅线面参水,香肠放在格子上蒸的话,水烧开后密蒸25-30分钟*佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看你开什么波段了,一般要考20分钟。还有就是香肠的软硬。时间误差不超过4分钟香肠要等到冷得可以手拿了再切开,要不然会散。
蒸香肠时放些生姜、蒸鱼豉油,大*蒸熟。豌豆苗焯水,然后挤干水份摆盘中间,*后把蒸好的香肠一片一片摆好,再摆蒸汁浇在香肠上即可。
使用微波炉蒸香肠的话,就非常简单了。将做好的香肠用水清洗干净,特别是将上面的浮尘处理干净。然后将香肠用小刀切成长短的小段,放进饭盒中即可。接下来将香肠放进微波炉,高*,2分钟就可以了。
除此之外,如果想要炒香肠的话,建议大家尽量使用少量的油,并且尽量少使用调料用品,一般只要加入一些青椒、姜丝、盐调味就可以了,保持蒸香肠原本的风味和营养是*重要的。