溢香阁香辣牛筋面大王经过多年的研究改良,推出了自己的品牌——溢香阁香辣牛筋面大王。除此之外溢香阁香辣牛筋面大王馆,还自己研发了一系列新的菜品,增加了客户的可挑选性,让客户更满意。经过研究出来的凉拌溢香阁香辣牛筋面大王、牛筋冷面,秉承了传统朝**冷面的凉爽可口等特点,改用多种原料凉拌而成,实在是仲夏季节消暑之佳品。经过六年的发展,溢香阁香辣牛筋面大王已经在各地连续增设了多家经营网点,赢得了许多加盟商及顾客的信赖。溢香阁香辣牛筋面大王将继续秉承着“诚信经营,让利于客户,共享双赢”的合作理念,努力打造出中国*大,*强的面食小吃连锁品牌,为加盟商**更丰厚的利润。
溢香阁香辣牛筋面制作看似简单,其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是:不用任何添加剂,劲道,耐泡,不断条, 不糟,不粘手,方便存放;解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点;解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。
溢香阁香辣牛筋面做法
1.准备好牛筋面,蘑菇香菜洗净切好备用,葱花切好备用。
2.锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。
3.放入蘑菇,略炒一下。
4.加入适量水,加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤,在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。
5.继续煮一下,把高汤煮开,放入适量食用盐。
6.放入牛筋面,略煮即可,放入香菜与鸡精,出锅。