中餐厅经理给员工开例会(三)

2014-02-14来源 : 3158招商加盟网作者:3158小编

佛学的主要精神是让人懂得仁德关爱,所以在工作中如果与客人之间发生不愉快或冲突,可以很好地在心灵上化解争端。这一点,也可以很好的运用到每天给员工开的例会中。

【例】努力与魅力大家注意到没有,我每次例会所讲、所说的内容,也是一次培训课。在私下常能听到有些厨师说,我没有其他本领,学炒菜是为养家糊口,被迫学点技能,是为了生存。今天为大家讲一个例子,大家就会明白一个道理:人格的魅力是靠个人努力争取的结果。

一次,受朋友之约,在××餐厅吃饭,他说:“你们是同行,想让你感受一下这里的服务特点,我之所以选这个餐厅,主要原因是,他们这里的每一位员工,不管在 什么岗位,见到客人都主动打招呼,微笑着,笑得很甜,你即使不用餐,看他们这种服务状态也是一种享受。”他们这种服务意识,是在向每位来宾施展他们的人格魅力。他们说话都很柔和,轻声细语,举止都很大方得体。在这里,我想借用佛语的一句话,请大家记住:柔和语是修养,能包容是风度,肯吃亏是美德。抬起头, 鼓起自信,这世道人人平等,只是每个人所扮演的角色不同而已。出了餐厅你也是消费者,生活的技能也是靠后天的努力学到的。

怎么样?看了小编关于开例会的介绍之后,是否感觉学到了不少呢?其实,还有一些小细节,小编没有介绍呢。想要了解的话,可以在下方留言资讯哦!

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