中餐厅经理给员工开例会(二)

一位能够管理好中餐厅的好经理，在给员工开例会的时候，是应该从多层面进行考虑的。在采用了讲故事的方式之后，您也可以试着说成语，说与员工工作与切身利益相关的成语。到底这些成语该如何运用呢?小编依然会给大家举一个例子。

【例 】开源节流

今天例会我只讲一件事，如何做到开源节流呢?昨晚毕市后，我检查后厨的卫生区，发现灶台上的水笼头没有关紧，经向厨师了解，他认为因为收市较晚，又不知总开关在哪，明天早上再换也不迟。好，我们按照他的想法做个试验。将一个保鲜盒放在这个灶台的笼头下，10个小时后接满，上秤称结果是10斤，10斤水是什么概念呢?可以是浇灌一棵胸径5cm的国槐树5天的水量;可以做两顿职工餐的炒菜等等。10小时可以流出10斤水，那么20小时、30小 时……

这件事从正面讲是节约，反过来讲是在白白浪费水!10斤、20斤、30斤……是可怕的数字。所以，问题的关键在于，一件事发生时人的态度及他的观 念并由此决定的他的行为。

今天讲的是一滴水，举一反三，那明天一度电、一张餐巾纸等等也是同样的问题。我要告诉大家，在生活中越是细小的事物，我们越要重视，久而久之，当你养成这样的好习惯时，你会惊讶地发现，你会变得富有，精神上的富有，身边的人都会尊重你，敬佩你;反之，你便是罪人。

开源节流，重要的是注重细节及做事的态度和方法，从细心严谨到缜密、周到、**!这就是我们每天在各自的岗位上所要追求的目标!

选用适当的成语运用到例会中，不仅可以很好的传达自己所要表达的信息，更能够表现自己的知识面广，获得员工的尊重与佩服，当然，也起到了给员工传达正能量的作用。