冬季暖身羊肉汤的做法大全

羊肉汤的做法有哪些技巧?羊肉汤的做法大全告诉大家羊肉如何去味?冬至刚过，这么冷的天， 自己在家弄羊肉汤适得很IN嘛~学会这一手,**能耍到朋友(嘿嘿 )自己在家花点时间用点心思,一样可以弄出**不得膻味,香气扑鼻的羊肉汤锅。这里把羊肉汤的做法分享给童鞋们,希望你自己也能熬一锅巴巴适适的羊肉汤，一起来看看吧!

羊肉汤的做法：

羊肉汤的做法需要的材料：羊肉一斤、水发木耳一把、黄花一把、龙口粉丝两髻

佐料：青蒜苗适量、小白萝卜一个、草果适量、香油适量、香菜适量、味精适量、胡椒粉 量、盐适量、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量

羊肉汤的做法技巧：

1. 冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。

2. 羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。

3. 放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。

4. 放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻)。

5. 出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。