小吃店怎么经营才能成功致富?

2013-10-27来源 : 互联网

小吃店怎么经营才能成功致富?开小吃店味美价廉是硬道理,*重要的还是如何经营小吃店了,很多创业者开的小吃店也就只能**,那是因为他们的经营有问题,下面小编跟你聊聊小吃店怎么经营才能成功致富!

小吃店怎么经营才能成功致富?香港“半瓶酒”餐馆

香港的许多酒店餐厅,都布置了一个装潢考究的橱窗,橱窗内除陈列餐厅的食品、酒类外,还在显著的位置陈列着顾客未饮完的各式各样的酒,酒瓶上挂着一张精美的卡片,上面写有酒主人的姓名。酒店这一绝妙的广告橱窗,不仅提倡了节俭的风气(一次饮不完,下次可以再来饮),而且还显示了酒店待客的真诚(不占顾客的便宜),增强了顾客对酒店的信任感。

更为重要的是,该法抓住了顾客的消费心理,谁也不愿意在低档酒的卡片上标有自己的姓名,这就促使好酒大量销售,给酒店带来了****,而顾客为了把剩酒喝完,不知不觉地成了“回头客”。

小吃店怎么经营才能成功致富?吃油条者,免费喝豆浆

1984年,在沈阳市一条繁华的街道两旁,一**饭店与一个体饭店在早点经营中层开了激烈的竞争。**饭店卖的油条每千克1.4元,而个体饭店卖的油条每千克1.5元,很明显,个体饭店处于不利地位。为了在竞争中战胜对手,个体饭店认真分析了对手和自己的实际情况。**饭店的优势是给得多,而我们是小而灵活,质量好。在早点的品种中,油条占的利润大,而豆浆的利润是微薄的,于是,他们打出了吃油条的顾客免费喝豆浆的牌子,结果到个体商店吃早点的人越来越多,油条的销量自然也就上去了。

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