七夕节,也是我LG的生日,本来想给他做个生日蛋糕的,他不喜欢吃西式的东西,蛋糕也不喜欢吃,怎么办呢!好吧,过中国情人节吃中式发糕吧!用这个七夕发糕送给我那土土的LG,也祝他生日快乐,七夕节快乐!
食材明细:
南瓜150g、面粉100g、酵母5g、牛奶少量、红枣几颗
制作步骤:
1. 准备材料
2. 南瓜去皮切小块,放微波炉叮几分钟至软
3. 用勺子按压成南瓜泥
4. 酵母用温牛奶化开静置几分钟
5. 然后面粉、牛奶酵母子水倒在一起
6. 揉成一个不粘手的面团
7. 盖上保鲜膜,发酵至两倍大
8. 稍加排气后,放入铺了油纸的蛋糕模里,按平,再发酵20分钟
9. 大红枣去核,再卷起来,切小段
10. 在发酵好的面团上面摆出花形,水烧开后蒸20分钟即可
11. 刚出炉的发糕
12. 这是专属情人节的发糕