投资技巧 开餐厅的几大秘籍

小吃店做好经营是**。在经营之前选择投资的地点是**要的一步。选择有升值潜力的地段。介绍一些经营秘笈。

秘笈一：正确而有远见的选址

怎么样开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是**要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有**的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不啦顾客进门，所谓“民以食为天”，没“民(顾客)”，不可能经营成功。

秘笈二：以专精俘虏顾客

小吃业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，小吃业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

秘笈三：不怕点子怪，只怕没点子

小吃业其实需要相当高明的营销艺术，将*好的构想变为噱头，关键还是巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。

秘笈四：做好售后服务，积累忠诚顾客

顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅是后续消费，更为*要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。