今天3158小编为大家介绍的这道干菜焖肉可是有滋阴调理的功效哦!各位女性朋友快来看看是怎么做的吧!
材料:猪肉、干菜、桂皮适量、八角适量、辣椒干适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、黄酒适量
滋阴干菜焖肉的做法:
1.所有食材。
2. 猪肉切成块、干菜加点水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。
3. 锅内倒油温后,加入桂皮跟八角爆香。
4. 再加入肥肉块煸炒出油。
5. 加入其余的瘦肉块一同煸炒。
6. 煸炒至肉色变白。
7. 加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,煸炒制肉上色。
8. 加入干菜,连浸泡干菜的汁一起倒入。
9. 加入红辣椒,煮至收汁,*后撒点鸡精进去。
10. 将干菜肉盛入碗中,放高压锅蒸20分钟。