广告是一个重要的营销工具,食品和饮料行业广告的目的是为了扩大市场占有率,挖掘潜在市场,为了实现这一目标,酒店,餐厅,必须把能够提供高质量的服务,让每个人都知道。你的“酒”在哪里?只有在知道所有你的好“葡萄酒”,将消耗它。所以酒店、餐馆**、你不必担心别人怎么说你,因为“好酒也怕巷子深”。作为**经济学家布里特说:“不要做广告商品,像灰姑娘提交到年轻人的黑眼睛,凝视着这只有她知道。“因为各种广告媒体都有自己的特点,所以餐馆、酒店决策者制定广告的目的,选择适合自己需要的广告媒体。
大众媒体广告
(1)电视广告
电视广告传播速度快,覆盖面广,已经深入人们的日常生活。由于其丰富多彩的表现手段,是**能同时使用文本、图片、声音、颜色和运动的广告,所以吸引力很强。但是电视广告是昂贵的。由于技术条件的限制,消费空间有*家。同时,电视广告受时间和频道,被动地、信息只能单向通信,短暂的,不方便商店找到,一些生产周期长、耗费时间的工作。鉴于此,电视广告宣传餐厅设施和形象广告,尤其是活动的广告,等等。
(2)广播广告
广播广告是更适合的广告迎合当地的客户。广播广告费用*低,为观众,但并不排斥,效率高,可以通过播音员的声音,一个声音上的色彩来影响观众,电台广告也有质量,不受文化程度等等。但是电台广告也有以下缺点:沟通意味着限制技术和信息是短暂的,稍微不注意的观众,不能找到信息,真实性,不容易形成一个很深的印象在听众心里;几乎**听无线电侦听器之前的安排的时候,空气速度,因此观众是被动的;影响差,不作直观的印象。
不同的项目有不同的观众,编织通过食品和饮料广告可以吸引不同类型的食客。如:在年轻人和现代企业管理人员、专业广告可以在柔和的音乐,比如不同的时间,广告吸引的对象也不同,一般白天时间只能吸引老人和家庭主妇。广播广告的形式往往是一个主人和客人回答,更亲切。
(3)报纸广告
食品和饮料广告在报纸上是现在很常见的。论文有真实性,容易保存,剪辑、编辑、报纸信息传播有足够的时间来处理新闻,更深远的和详细的报告,给读者留下了深刻的印象,和准确的书面表达信息,报纸广告成本低。但报纸广告形象性较差,传播速度慢于电视、广播、范围小于电视、广播、*大的识字率极限。
报纸广告是适合美食节和特殊事件,如食品和饮料广告,也适用于发布优惠券,让客人减少给予优惠。使用频率,公布在报纸广告应该注意布局,广告,和大小,颜色,等等。
(4)杂志广告
杂志广告的*大特点是针对性强,专业强,范围相对固定,不同的人读不同的杂志,为决策者选择根据食客对象阅读杂志广告。强大的真实性杂志,便于检索、存储、丰富、说明越来越完整。和纸、印刷、高质量、具有显著影响消费者的心理,但是该杂志出版周期长,适合广告时效性不强,根据这些,我们可以选择一些杂志有针对性的广告。例如,针对新人的婚宴,广告可以刊登在“家庭”,《摩登家庭》、《中国青年》杂志。
(5)户外广告
看电视连续剧“水浒”的朋友可能会注意到:post景阳在未知的小旅馆的广告做的实在是太出色了。与普通的小旅馆,在旅馆外面小旗“三碗义务”是如此引人注目,那是充满了诱惑,所以玉吴淞使饮水器通过它。18事实上,这种“三碗义务”是一个户外广告旗帜。
这种类型的广告是通过室外道路标志、建筑物、车辆等进行宣传,主要用于交通路线、商业中心、机场、车站、和更多的当地交通。户外广告招牌、广告帐篷,屋顶标志、霓虹灯、饭店、汽车广告,挂在董事会面前的人,如t恤背后广告牌、电梯广告,字段(post和竖立在大舞台),如户外广告的特点是显示一个长时间、低成本、适合广告餐饮设施,建立形象的广告。交通动脉,例如,假日酒店集团在一些地方的名字写在假日集团在铭牌的,目的是为了让游客记住名字的酒店集团。和像一个酒店餐厅在迈阿密殖民地出口挂这样的标示:“谢谢你的服务,我们感到很荣幸。户外广告如果你想有效果,营销者必须说清楚是*特和新颖的产品,体现餐厅的地理位置等。
(6)直接邮件广告
这是一个餐厅的商业信件、宣传册、新闻信件、明信片等直接向消费者的广告。它有针对性,能使读者感到亲切、竞争力较弱、灵活和方便的测量性能优势,但手续繁杂,成本高,收件人的名字和地址是不容易收集。直邮广告适合介绍餐厅的特殊餐饮活动,新的产品和服务,一个新餐馆开业,吸引当地居民机构、外商投资企业和企业等。