香菜是人们*熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。下面,小编带领大家金针菜的做法——简单又好吃的金针香菜肉片汤。
制作工艺:煮
口味:咸鲜味
[主料]:黄花菜25克 香菜15克 猪肉(瘦)25克
[调料]:盐1克 味精1克
[金针菜的做法]:
1. 先将香菜切碎,猪肉切片;
2. 炒锅加水煮沸,下肉片、金针菜略煮;
3. *后下香菜、食盐、味精即成。
[功效]:
*疗慢性肝炎、右胁疼痛、心烦失眠、腰酸腿软等症