自从买了烤箱后,的确是开始了一段很新鲜有趣的“烤”生活,不过考虑到微波炉相对比烤箱普及,所以这次的“美食挑战”我就为大家上个微波炉菜吧,简单快捷又美味!简单易做的椒香鸡翅,让你享受夜市烧烤滋味。
主料:鸡中翅若干只;
调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。
椒香鸡翅的做法:
1、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懒就省略此步骤);
2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌匀后放置一边,腌制2小时左右;
3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中*“叮”3分钟;
4、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉;
5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~;
6、再入微波炉中*“叮”4分钟;
7、取出鸡翅,*后再洒一点白胡椒粉,即可品尝美味。