美味川式红烧豆腐的做法

美味川式红烧豆腐的做法既简单又好吃，在四川是一道在家常不过的一道菜了，那么这么美味的菜是怎么做出来的了?3158美食小编带你一起看看吧!

食材明细：豆腐适量、红辣椒 适量、芹菜 适量、精盐 适量、食用油 适量、酱油 适量、麻辣鲜 适量、味精 适量

川式红烧豆腐的做法

1. 豆腐切方块，放点精盐炝片刻，炝出水分。

2. 备适量的红辣椒。

3. 锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。

4. 倒出多余的油。

5. 倒出多余的油， 调入酱油炒匀。

6. 调入酱油炒匀。

7. 倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。

8. 再放进香菜、味精炒匀即成。

9. 红烧豆腐即成。