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蒜泥白肉肥而不腻,薄薄的白肉,点上蒜泥辣油,色泽红亮。寓意着新的一年全家红红**，幸福安康。
食材明细：猪肘肉 黄瓜 蒜蓉 辣椒油 精盐 酱油 醋 糖 香油。
蒜泥白肉的做法
1. 准备好原料
2. 大蒜春成茸。
3. 猪肘肉洗干净，冷水下锅，大*烧开后转中小*焖煮大概20分钟，中间需要 用大汤勺撇去浮沫。
4. 把调料拌匀。
5. 浇在肉片上即可食用。
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