小白菜牛肉蘑菇汤的做法有哪些技巧?日常生活中一日三餐,我们应以卫生、安全、营养、可口为原则,以消除疲劳、养神醒脑,增强自身免疫力为目的,小白菜牛肉蘑菇汤营养丰富很适合各种人类饮用。
小白菜牛肉蘑菇汤的做法,需要准备的材料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
小白菜牛肉蘑菇汤的做法:
1、干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。
2、牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上*熬煮。
3、煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文*煲30分钟。
4、然后加入小白菜,大*煲开。
5、*后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。
小白菜牛肉蘑菇汤的做法小贴士:
1、小白菜营养丰富,煮的时间不能太长了,会破坏营养价值
2、可以根据个人的口味来放入适量的调料