美味小吃吮指鸡块是年轻朋友的大爱,我家宝贝也是特别爱吃,在外面吃我还是有些不放心,加之也是很不划算的。还是自己在家为他做了吃吧!
材料:鸡胸肉一块,鸡蛋一个,面包糠适量,细地瓜粉适量,
调味:盐,鸡精,白胡椒粉,料酒
吮指鸡块的做法:
1、将鸡肉剁成泥,加入一个蛋清(我的图是加入全蛋,实际只要加蛋清就可以了。),加入调味料,打上径。
2、再加上地瓜粉再搅拌,*好搅得有点粘粘的。
3、分等分量,先沾一下面粉,再沾下蛋液,*后裹上面包糠,油锅6成热时炸至两面金黄。吃的时候,佐以番茄酱,味道很正宗,而且很美味。并且还很便宜。所以非尝不可。