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豆渣鸡蛋饼是很美味糕点小吃，豆渣鸡蛋饼主料是豆渣和鸡蛋。我家宝贝吃了一次，就经常在家闹着要吃。难得今天有时间，自己在家捣鼓着做吧!
主料：豆渣200克、小麦面粉200克、鸡蛋2个、牛奶1袋
调料：食盐3克、植物油适量
豆渣鸡蛋饼的做法
1、将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆
2、倒入一袋牛奶搅拌均匀
3、打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀
4、加入适量面粉
5、搅拌成能流动的稀面糊
6、锅内刷薄油，舀一勺面糊倒进去摊成饼，两面烙熟即可
