百合莲子煲瘦肉的做法有哪些技巧?出差回家后拖着疲惫的身体,但是对于假期的美好时光还有点眷恋不舍,意犹未尽的!其实生活中只要稍微用心一点点,无论是工作还是假期都会是很温馨,美好的。煲一碗清心安神汤—莲子百合煲瘦肉,来调整一下身心的疲劳……
百合莲子煲瘦肉的做法,需要的材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
百合莲子煲瘦肉的做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
4、放入瘦肉大*煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关*。
百合莲子煲瘦肉的做法小贴士:可根据个人口味来放入调料