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我喜欢用老黄瓜来煮瘦肉汤，味道特别清香。今天在家又做了我爱吃的广式**黄瓜瘦肉汤。老黄瓜性凉味甘，有清热、利水、解毒、祛湿等功效。
材料：老黄瓜1根、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个
调料：食盐少许、陈皮1小块
老黄瓜瘦肉汤的做法
赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用
瘦肉切成块待用
老黄瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件
汤煲里加入七至八碗水煮滚
放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮
煮开后中*35分钟，下盐调味即可
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