家常广式美味点心的做法大全 萝卜糕的做法

广式家常点心有很多种类，萝卜糕是简单好做的广式家常点心，也是我家宝贝爱吃的点心。今天闲着就做给我的宝贝吃吧！

食材明细：白萝卜适量粘米粉适量XO酱 适量广式香肠 适量洋葱 适量香菇 适量清水 适量胡椒粉 适量盐 适量蚝油 少许

家常广式美味点心的做法

 1. 白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份

2. 广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。

3. 将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀。(粘米粉与清水比例2:1)

4. 锅内烧热油下洋葱碎煸炒至焦黄出。

5. 将香肠、香菇下入锅中煸炒出香味后，调入适量XO酱翻炒均匀。

6. 倒入萝卜丝，调入1勺蚝油、少许胡椒粉、适量盐继续翻炒1-2分钟。

7. 将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中。

8. 慢慢搅拌至米浆凝固。

9. 将蒸屉用锡纸包裹一下，倒入混合好的原料，压实。

10. 盖上锡纸，锅内烧开水，上屉蒸1小时即可取出。

11. 出锅取下模具，晾凉切块。

12. 放平底锅加少许油，煎至两面金黄即可。

小贴士

1、水不要***加入，慢慢添加成可流动的米浆。

2、轻轻震过笼屉，可以使面糊更紧密，没有气泡。