山药鸡翅中的做法食材明细:
山药适量鸡翅适量李锦记红烧汁适量姜适量盐适量
山药鸡翅中的做法制作步骤:
1.鸡翅在流动的水下冲洗干净,正反各划两刀,姜切片,山药切厚片,红烧汁约40毫升
2、炒锅倒油,下姜片炒香。
3、下鸡翅煎至两面变色。
4、倒入红烧汁。
5、加适量热水,没过鸡翅即可。
6、换锅至高压锅中,加入山药块,中*烧开后转小*十二分钟。
7、开锅后大*收汁。出锅装盘子即可。
山药鸡翅中的做法小贴士:
1、鸡翅本身油多,炒得姜片时只用一点点油就可以了。
2、山药可以换成胡萝卜,莲藕,或者土豆,都很好吃。