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广东的点心是很多的，虾饺也是具有代表性的点心。这点心吃起来十分的美味，口感清鲜味美、爽滑而有汁。是一门人们热爱的广式**点心之一。
原料：澄面清鲜味美、爽滑而有汁
辅料：肉末、虾仁
调料：盐、胡椒粉、料酒、姜、芹菜末
**点心虾饺的做法：
1、澄面用开水烫熟
2、稍凉后取出揉成面团
3、揪成剂子，擀成皮，包上馅，做成饺子，放蒸屉里
4、大*蒸10分钟，熟了
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