美味广式甜汤是一种甜品小吃,主要原料是用小农鸡蛋和鹌鹑蛋做出的美味甜品。让我们一起来学习做吧!
主料:小农鸡蛋2个、鹌鹑蛋10个
调料:芝麻汤圆1/2包
美味广式甜汤的做法
1、备芝麻汤圆,小汤圆,鹌鹑蛋,鸡蛋及桂花糖。
2、汤锅加冷水,加入鹌鹑蛋,鸡蛋煮至熟。
3、将煮好的双蛋取出,用冷水微冲备用。
4、汤锅另烧水。
5、水开后,先入芝麻汤圆微煮。
6、再将小汤圆下锅。
7、煮至二种汤圆都浮起既可关*。
8、汤碗里加入一匙桂花糖。
9、用开水冲开。
10、将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。
11、再洒上适量干玫瑰花既可食用。