冬季营养暖身汤,猪蹄海带汤是一款好的暖身汤,猪蹄海带汤不仅营养而且做法也不是很复杂。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。
食材明细:猪蹄适量海带丝适量黄豆适量生姜 适量葱结 适量盐 适量料酒 适量
猪蹄海带汤的做法
1.备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块
2.将猪蹄放沸水中煮5分钟
3.捞出用水冲洗干净
4.将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆
5.再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水
6.设置豆蹄筋键开始高压30分钟
7.等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可