美味特色小吃做法大全 锅塌西红柿的做法

美味特色小吃做法大全怎么样?今天我给大家分享一下西红柿的另一种吃法，原来西红柿可以这样吃的哦，怎样吃呢?请看下面的具体做法吧。

美味特色小吃做法大全用料：

西红柿 鸡蛋 面粉 盐 芝麻

美味特色小吃做法大全：

1 西红柿整个用开水煮到皮裂开，拿出剥皮，切成一厘米厚的片。

2 用盘子装少许面粉，将西红柿片两面沾满面粉。

3 再将鸡蛋打散加一些盐，放在汤盘里，将沾过面粉的西红柿片再两面沾满蛋液。

4 将沾满蛋液的西红柿片入平锅煎，同时在上面撒少许芝麻(我当时忘了，煎熟后才撒的)。

5 翻面继续煎。全程小*。

6 再翻一两次面，就可以出锅了。

*候的把握不用太**，因为大不了西红柿中间不熟，也同样好吃。这样煎出的西红柿中间汁液饱满，两面的蛋液香脆。下面的图就是被我咬过一口的样子，好好吃的样子吧。不过一定要趁热吃，所以*好出锅一个吃一个哈。适合当零食：)