立冬过了,意味着冬天来临了,冬至也离我们不远了。冬至,是我们中国农历中一个很重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至那天,在不同的地方,因地方习俗不一样,吃什么也不一样。我知道遵义要吃羊肉粉来保暖,北方吃饺子,南方吃汤圆。除了这些习俗,冬至还宜多吃些什么?下面小编就为你介绍。
我国民间有“冬至过大年”的说法,意思是这**与过年同样重要。中医阴阳学观点认为,冬至是阴气盛极而衰、阳气开始回升的节气,冬至以后的气温下降明显,天寒地冻,因此冬至后的养生十分重要。**给出一个冬至养生小妙方:多吃坚果。
**告诉记者,冬至时节科学养生、调理得当,的确可以增强体质、减少疾病。除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节欲保精外,饮食上不妨多吃坚果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖,但是它们营养价值非常高。而且虽然坚果的油脂成分多,但都是以不饱和脂肪为主,因此有降低胆固醇、*疗糖尿病及预防冠心病等作用。此外,坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量具有抗皱纹功效的维生素E,因此对抗老抗癌都有显著帮助。此外,单纯从季节上看,冬至后也是*适宜吃坚果的季节,因为坚果性味偏温热,其他季节吃容易上*,而且吃坚果还有御寒作用,可以增强体质、预防疾病。
此外,冬至后的饮食还宜多样化、清淡,不宜吃肥腻、过咸的食物。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量多的食物,适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效,适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者服用。