适合电脑族的紫甘蓝苹果汤

上班族*大的问题就是整天对着电脑，辐射大。那么今天介绍的这款紫甘蓝苹果汤就是特别适合这类上班族和想要减肥的女性。大家不妨自己做来试试它的效果，这款饮品不仅好喝，颜色也是很吸引人的哦!

材料：紫甘蓝150克、苹果1个、土豆1个、蒜2瓣、淡奶油1勺、番茄沙司1大勺、黑醋1大勺、高汤1升、橄榄油少许

紫甘蓝苹果汤的做法：

1、紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末

2、锅中加入少量橄榄油

3、爆香蒜末

4、加入紫甘蓝翻炒

5、加入土豆丁、苹果丁

6、加入意大利黑醋

7、将番茄沙司加入，炒拌均匀

8、添入高汤或水

9、煮制20分钟，至土豆变软后离*，晾温

10、倒入果汁机中打至细滑

11、重新倒入锅中，上*加热即可，不必沸腾。如果是成人食用，可以在此时加入百里香少许。装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感

小贴士：

1、汤里没有放盐，因为加了番茄沙司，本身已有咸味。 咸淡可以自行调节。

2、苹果要选择较甜的，味道才好!

小常识拓展：

苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，能促进生长及发育，并帮助消化。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

紫甘蓝：营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，以及花青素甙和纤维素等等。